Ten cuidado con la moda "light" del consumo de edulcorantes. Te puedes morir o engordar más.

Escrito por Nylvia Garotta

Existen muchas historias que pronostican enfermedades graves como el cáncer, el Alzheimer, la fibromialgia, diabetes, adicción a las calorías, obesidad ... al rededor del consumo de algunos edulcorantes artificiales, y de los cuales el más famoso es el aspartame o aspartamo. Y también hay versiones contrarias que refieren que ese producto artificial es inocuo, esa versión la escuché de parte de la C. Sylvia Menéndez en la página aspartamo.es quien afirma que el consumo de edulcorantes de bajas calorías no aumentan el apetito ni el consumo de alimentos ni el aumento de peso. Asimismo la Doctora Pilar Riobó, jefe asociado de endocrinología y nutrición de la fundación Jiménez Díaz de Madrid en el Simposio Obesidad y Equilibrio Energético en el marco del 55 congreso de la sociedad española de endocrinología y nutrición en Granada, refiere "que los edulcorantes  pueden ser muy eficaces a la hora de perder peso, ya que te ayudan a llevar la dieta sin disminuir la palatabilidad general", ella se refiere más a la sensación de placer en el paladar al degustar los alimentos independientemente del valor nutrimental de los mismos. Añade que si haces ejercicio, evitas las grasas y cambias tu estilo de vida te van a ayudar a bajar de peso aunque si haces todo eso aunque no consumas edulcorantes es muy probable que bajes de peso a menos que tengas alguna extraña condición hormonal  como el Síndrome de Cushing que aunque hagas ejercicio y te sometas a una gran dieta, de cualquier manera no adelgazarás por que tendrás inundado el cuerpo de cortisol más que de calorías. Hay muchas controversias. En su mayoría se debe a la publicidad y los fines comerciales para vender ese tipo de productos, al grado de manipular la información mediática y lograr que la gente  se lo crea y lo consuma sin más finalidad que estar a la moda, por que consumir ciertos edulcorantes artificiales  o refrescos de dieta o con "Azúcar Cero" es muy "light" pero tales productos no son más que el muy conocido  aspartame y/o ciclamato  que lo único que pueden provocarte son problemas serios en el metabolismo y en la salud en general. De cualquier manera si es tan controversial el consumo de tales productos, lo más razonable,  seguro y saludable  es inclinarse por los edulcorantes naturales como lo son: la miel, la panela (piloncillo), melaza, azúcar mascabado, la Stevia,  el Syrope de Agave. De los cuales, el que ha tenido mejores resultados en personas con diabetes es la Stevia por que además tiene beneficios medicinales y el Syrope de Agave con moderación. Todos los edulcorantes naturales deben utilizarse con moderación, sobre todo la miel, pero todos estos edulcorantes naturales tienen valores nutritivos y son muy diferentes a los artificiales que   sólo tienen la cualidad de endulzar pero además de engañar al cerebro provocando el consumo de  más calorías entre otros efectos adversos.

Si quieres recibir más artículos como este Suscríbete Gratis a Bajar De Peso 4EVER